Огуречный пирог

Да, да! Именно, огуречный!

Делается очень просто,  и для того, чтобы его испечь,  не нужно никаких «деликатесов»!

БЕРЕМ:

• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соды
• 7-8 ст.л. муки
• ванилин
• корицу
• мак
• и …1 стакан огуречного рассола
• можно еще добавить немного какао

Всё это хорошенько промешиваем. Тесто получается по густоте, как на оладьи.

Смазываем сковороду растительным маслом, выливаем тесто.

И ставим в прогретую духовку минут на 50-60.

Готовность проверяем спичкой (ну или какой-нибудь тоненькой палочкой).

Вынимаем пирог из духовки, перекладываем в тарелку.

Сверху можно залить глазурью, или смазать вареной сгущенкой. Мы с Чудой в этот раз смазали сгущенкой.

Пирог получается очень вкусный.  И, если кто не знает, то сложно догадаться, что он на огуречном рассоле.

Два жирафа

Предыдущая запись

Открытка на 8 Марта

Следующая запись